Фризер Taylor C606 предназначен для приготовления одного вкуса мягкого мороженого и 4 видов молочного коктейля: ванильного, шоколадного, клубничного и дополнительного на выбор.
Оборудование оснащено системой пастеризации, воздушным охлаждением и электронным управлением. Микропроцессор контролирует вязкость смеси, изменяя температуру заморозки.
Воздушно-молочная помпа служит для насыщения воздухом приготовленного продукта и подачи его в морозильный цилиндр. LED-дисплей показывает температуру в камере хранения и морозильном цилиндре, дни до очистки, историю выбора температуры и времени системы пастеризации последних 366 циклов.
Индикатор Mix Out автоматически выключает аппарат при отсутствии смеси. Световой индикатор Mix Out предупреждает о низком уровне продукта. Во фризер встроены эргономичная ручка, 2 емкости с подогревом и 2 без. Сиропная система подает точное количество сиропа в коктейли из контейнеров, расположенных внизу.
Дополнительные характеристики:
- Производительность коктейлей: 298 порций/час
- Производительность коктейлей: 106 л/час
- Производительность мороженого: 458 порций/час
- Производительность мороженого: 61 л/час
- Объем морозильного цилиндра для мороженого: 3,2 л
- Объем морозильного цилиндра для коктейлей: 6,6 л
Отзывы
Отзывов пока нет.