Описание
Фризер для мороженого Koreco SSI1S используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого и десертов на его основе. Все части, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из безопасных материалов, испаритель — из нержавеющей стали.
Особенности:
- Полностью автоматический процесс приготовления
- Герметичный холодильный агрегат
- Конденсатор с воздушным охлаждением и съемным фильтром
- Электронный контроллер:
- Оценка состояния холодильной системы
- Контроль степени заполнения рабочей емкости
- Индикация состояния каплесборника
- Контроль вязкости (консистенции) готового продукта
- Температура готового продукта зависит от выбранной вязкости и состава
- Эргономичный дозатор с автоматическим включением
- Мешалка специальной конструкции для получения мороженого с равномерной консистенцией и максимальным насыщением воздуха
- Прозрачная емкость с подсветкой для контроля приготовления
- Подсветка верхней части с возможностью брендирования
- Легко разбирается для простоты ухода
Дополнительные характеристики:
- Температура мороженого: от -2 до -10 °С
- Количество рожков: 1
- Максимальный объем жидкой смеси: 4 л
- Хладагент: R134a
- Габариты в упаковке: 580х500х860 мм
Отзывы
Отзывов пока нет.